für nächste Generationen
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Moderner Betrieb auf historischem Gutshof
Das historische Gut Karow, gelegen an der Mecklenburgischen Seenplatte in der Gemeinde Plau am See, ist ein land- und forstwirtschaftlicher Betrieb mit den Betriebszweigen Ackerbau und Anguszucht, sowie Forstwirtschaft und Jagd.
Im Einklang mit der Natur setzen wir, als fortschrittlicher Familien- und Ausbildungsbetrieb, auf innovative Technik, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und eine gute fachliche Praxis in allen Bereichen.
Mit unserer Wirtschaftsweise übernehmen wir Verantwortung – und zwar nachhaltig und lebenswert für Menschen, Tiere, Natur und Umwelt. So tragen wir aus Überzeugung zur Entwicklung des ländlichen Raumes in Mecklenburg-Vorpommern bei.
Vielseitiges Handeln
voller Hingabe
Abwechslung pur vom Ackerbau, über die Angusrinderzucht, bis hin zum Wald und Wild.
Unser Wirken auf einen Blick.
Abwechslung pur vom Ackerbau, über die Angusrinderzucht, bis hin zum Wald und Wild. Unser Wirken auf einen Blick.



Ressourcenschonung, innovative Produktionsverfahren und der grundsätzliche Verzicht auf Glyphosat. All das für die Pflege und den Erhalt eines gesunden Ökosystems, über das sich noch viele nachfolgende Generationen freuen.








13. Jahrhundert bis Heute
Hier gibt es nun einen zusammenfassenden Überblick der historischen Ereignisse.
Denn Gut Karow steckt voller Geschichte …
13. Jahrhundert
Im 13. Jahrhundert wird die Gutsanlage in Karow erstmals erwähnt.
1670
1670 wird Gut Karow dann erstmalig als landwirtschaftlicher Betrieb erwähnt.
1708–1712
Nach dem Verfall im Dreißigjährigen Krieg entsteht 1708–1712 auf alten Fundamenten ein barockes Herrenhaus.
März 1899
März 1899 erwirbt eine Berliner Kaufmannsfamilie das Gut Karow.
1930er
Das Gut entwickelt sich bis in die späten 1930er zu einem modernen Großbetrieb mit knapp 8.300 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche und 3.100 ha Forstfläche.
1945 & 1946
Im November 1945 wird Gut Karow durch die Rote Armee enteignet und wird so Anfang 1946 zum Volkseigenen Gut Karow (VEG).
1947
1947 wird das nun Volkseigene Gut Karow zu einem Saatzuchtbetrieb umgebaut und nimmt so eine Führungsrolle in der Entwicklung moderner Produktionsverfahren ein.
1990
Nach der Wiedervereinigung wird Gut Karow in einen arrondierten Gemischtbetrieb mit 1.500 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche und Anguszucht umstrukturiert.
1992
Auf Initiative der Treuhandanstalt wird das Gut Karow privatisiert.
1994
Seit 1994 ist das Gut Karow wieder im Familienbesitz.
1997
1997 konnte Gut Karow das Waldrevier Hahnenhorst mit rund 1.200 ha zurückerlangen.
1995 bis Heute
Von 1995 bis 2000 wird das Gut von Grund auf saniert und die Hofanlage wieder hergestellt. Seitdem wird der Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt.


Ein hoher Anspruch für starke Ziele
Die Landwirtschaft bestimmte seit jeher das Dorfleben von Karow. In unserem Betriebszweig Ackerbau wachsen heute auf unseren Feldern Weizen, Gerste, Raps, Erbsen und Mais.
Dabei ist es uns wichtig, modernste, digitale Techniken, wie Applikationskarten zur Saat, Düngung und Pflanzenschutz entsprechend der optimalen Ertragsfähigkeit des Bodens einzusetzen.
Es ist unser Anspruch natürliche Lebensräume sowie ein intaktes und florierendes Bodenleben zu erhalten und zu fördern. Damit sichern wir hochwertige Lebensmittel, kontinuierliche Erträge und eine nachhaltig gesunde Natur, in der wir dauerhaft CO2-neutral produzieren.

Unser Team
Angus von Profis für Profis
Unser Wald ist ein Multitalent
Der Betriebszweig Wald & Wild umfasst das staatlich anerkannte Forstrevier „Gut Karow – Hahnenhorst“ und den Eigenjagdbezirk Gut Karow. Ziel unseres forstlichen Engagements ist eine naturnahe Waldwirtschaft, in der die Nutz-, Schutz- und Erholungsfunktion der Wälder gleichermaßen berücksichtigt wird.
Aufgrund vieler wasserbeeinflusster Standorte finden sich im Revier eine Fülle von FFH- und Naturschutzgebieten. Erlenbrüche und Röhrichte bestimmen vielerorts das Landschaftsbild. Um diesen Gegebenheiten Rechnung zu tragen und den Wald weiterhin zukunftsfähig zu gestalten, ist unser Forstbetrieb seit dem Frühjahr 2021 PEFC-zertifiziert. Seit dem Sommer 2023 erfüllen wir darüber hinaus auch die Anforderungen des „Klimaangepassten Waldmanagements“.
Jeden Tag wachsen auf unseren Waldflächen mehr als 24 m3 Holz. Das ist 1 m3 pro Stunde! Durch dieses Wachstum und den gleichzeitigen freiwilligen Nutzungsverzicht werden aktuell ca. 15.000 Tonnen CO2 pro Jahr dauerhaft gebunden.



Halali und Horrido

Werde Teil unseres Teams
Gut Karow lebt und wächst durch das familiäre Miteinander vieler großartiger Menschen. Deshalb freuen wir uns als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb stets über leidenschaftliche, tüchtige und motivierte Menschen, die uns unterstützen. Egal ob für ein Ausbildungsverhältnis, eine Festanstellung oder für ein Praktikum – Melde Dich einfach bei uns mit einer E-Mail an info@gutkarow.de oder rufe uns direkt unter der (+49) 38738 / 70321 an. Wir freuen uns von Dir zu hören!




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Kontaktdaten
Öffnungszeiten
Mo. bis Fr.: 7:00 bis 18:00 Uhr
Sa.: 10:00 bis 13:30 Uhr
So.: geschlossen
Abweichend gerne nach Absprache.